Jakob Dalsgaards blog

Anything...

Inverteret sukker

July 31, 2019 — Jakob Dalsgaard

Her lige en opskrift på omvendt sukker:

  • 1.2 kg sukker
  • 576 mL vand
  • 1/4 tsk citronsyre

Varmes op til 114°C; that's it. Kan opbevares op til 6 måneder i køleskab.

Tags: mad, opskrift

Comments?  

comments powered by Disqus